8 найсмачніших заливних пирогів

 

Обережно Смачно

Українська національна кухня

 

Українська національна кухня - це таке ж надбання української нації, як і її мова, традиції та архітектура. Українська кухня - це наша національна ідентичність. Якби кухня не відігравала б значення для національної індентики, наші вороги не стали б так реагувати на міжнародне визнання бощу в якості української національної страви. Однак українська національна кухня - це якби мовити "не борщем єдиним"...

Гастрономічна карта України від студії Viktoria Gro.Art. Як кажуть: "Смачного!"

За час війни борщ подорожчав на 16% - дослідження

 

95 грн — стільки 3 червня 2022 року коштуватиме порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом, підрахували експерти незалежного експертно-аналітичного центру BRDO.

Порівняно з 24 лютого 2022 року ціна зросла на 16,09%.

Це відповідає попереднім урядовим оцінкам інфляції в Україні.

У BRDO відзначають, що всі інгредієнти борщу, окрім картоплі, подорожчали різною мірою.

Найбільше зросла ціна капусти. Далі за шкалою подорожчання — свинина, морква та буряк.

Єдиний овоч, ціна якого зменшилась — картопля (-20,11%).

Неістотно подорожчала сметана (+7,7%).

Експерти також звертають увагу, що нині близько 30% вартості продукції складають логістичні витрати, які стрімко зросли через дефіцит палива, ускладнені маршрути доставки та нестачу транспортних засобів.

На думку Юлії Корнєєвої, головної економістки BRDO, сезонного зниження цін на овочі чекати не варто.

"Зупинка імпорту овочів з-за кордону, пов’язана із блокадою українських портів, а також зупинка поставок овочевої продукції зі східних областей створює значні дефіцити на внутрішньому ринку України, що спричиняє значний інфляційний тиск. Зростання вартості добрив та їх дефіцит на ринку також не додають оптимізму", - вважає економістка.

Надалі експерти BRDO очікують подорожчання молочних продуктів.

https://bbc.in/3zg85sx

Спіть на здоров’я: як отримувати користь від сну

Більшість людей вважають, що сон - це даремна трата часу і не бачать нічого поганого в тому, аби спати менше 6 годин на добу. Так, через короткотривале безсоння не варто хвилюватись, однак хронічне порушення сну викликає більшу тривогу, оскільки, може призвести до різноманітних проблем зі здоров'ям. Недосипання шкодить імунній системі, «породжує» проблеми з пам'яттю, концентрацією, настроєм, а також з обміном речовин.

Відтак Укрінформ підготував інфографіку про необхідну кількість годин сну в залежності від віку, найкращі пози для відновлення організму, а також до чого може призвести постійне недосипання.

Необхідна кількість годин нічного сну для кожної людини різниться в залежності від віку:

• новонароджені (0-2 місяці) – 12-18 годин
• діти (3 місяці – 1 рік) – 14-15 годин
• малюки (1-3 роки) – 12-14 годин
• дошкільнята (3-5 років) – 11-13 годин
• діти шкільного віку (5-12 років) – 10-11 годин
• підлітки (12-18 років) – 8,5-10 годин
• дорослі (18+) – 7,5-9 годин

Коротко про наслідки через відсутність/порушення сну:

• виникнення раку: ризик захворіти на рак молочної залози в два рази вищий для тих, хто лягає спати надто пізно;
• серцевий напад: ризик серцевого нападу збільшується на 100% у тих, хто спить менше 7 годин на добу;
• ожиріння: замість того, щоб дивитися телевізор, спробуйте спати на 1 годину більше, і побачите, як втрачаєте 6,3 кг на рік;
• ризик смерті: відсутність або порушення сну означає, що ви на 20% маєте більше шансів померти в 20 років.

Пози для сну:

• оптимально: спати на спині

Ця поза не викликає болю в спині й шиї, є прийнятною для розслаблення шиї, голови та хребта. Особливо рекомендується спати в такій позі людям, які страждають від захворювань судин головного мозку, шийного остеохондрозу і мають проблеми з хребтом.

Завдяки правильній позиції голови — вище шлунка, ви не відчуватимете наслідків підвищеної кислотності.

А завдяки тому, що в цій позі не придавлюється обличчя, ви можете не переживати за утворення зморшок.

Однак люди, які сплять на спині, часто хроплять. Підберіть невелику і помірно м’яку подушку. Покладіть її під голову і шию так, щоб голова не була занадто високо відносно рівня шиї і плавно продовжувала лінію хребта.

• добре: спати на боці

Завдяки положенню хребта людина, яка спить в цій позі, не хропе. Завдяки правильній позиції голови — вище шлунка, ви також не відчуватимете наслідків підвищеної кислотності. Ця поза вважається однією з найбезпечніших під час вагітності, адже сон на лівому боці є найкращим для кровообігу.

Сон на боці не надто добре впливає на стан шкіри і грудей — через нерівномірний тиск і провисання можуть з’явитися зморшки.  Ідеальна подушка — велика і помірно м’яка. Розмістіть її так, щоб заповнити простір над плечима — для підтримки м’язів шиї й голови у розслабленому стані.

• погано: поза ембріона

Якщо ви спите в цій позі, намагайтеся не вигинати спину надто сильно. Люди, які віддають перевагу позі ембріона, часто скаржаться на біль в суглобах, попереку, спині й шиї. Це не дивно, адже коліна зігнуті протягом тривалого часу, а хребет і шия - в поганому положенні. Також стискається грудна клітка і обмежується глибина діафрагмального дихання. Через великий тиск на обличчя і груди можливі передчасні зморшки. Проте поза ембріона є зручною під час вагітності.

• дуже погано: спати на животі

У цій позі не підтримується нейтральне положення хребта, є сильний тиск на суглоби й м’язи, можуть здавлюватися нервові закінчення — це викликає біль, оніміння, поколювання кінцівок. Тривала неправильна позиція голови може викликати сильний біль.

10 цікавих фактів про сон:

• людина витрачає близько 1/3 свого життя на сон;
• зупинка дихання уві сні (апное) спостерігається в 1 із 20 людей;
• 15% людей ходять уві сні;
• можна померти, якщо не спати більше 10-ти днів;
• людина, яка хропе, не здатна бачити сни;
• люди можуть спати з відкритими очима;
• протягом однієї ночі ми бачимо від чотирьох до семи сновидінь;
• ми забуваємо 90 % своїх снів;
• шум протягом перших або останніх двох годин може підірвати ваш сон;
• новонароджений - причина браку сну в батьків. У перший рік його життя вони втрачають 400-750 годин сну.

Підготували: Мирослав Ліскович, Ігор Любшин

https://bit.ly/32rUBrM

Що не можна робити при грипі

Скільки коштують сонячні батареї: пізнавальна інфографіка

Рахунки за квартплату постійно зростають, тому все більше українців задумуються над тим, як зекономити. Одним з варіантів є встановлення сонячних батарей. Скільки треба вкласти грошей, аби потім не платити взагалі?

4 аргументи "за" сонячні батареї

1. Доступність. Сонце є практично скрізь.

2. Автономність. Не треба підключатись до централізованої системи електропостачання і залежати від енергопостачальних компаній.

3. Екологічність. Фотоелементи не роблять канцерогенних викидів, не підвищують рівень парникових газів. Не треба знищувати ліси чи споживати не відновлювані викопні енергоресурси.

4. Відсутність ліцензування. Поки що наша держава не прийняла ніяких законодавчих вказівок про обов’язкове ліцензування одержання електроенергії завдяки фотоелементам.

Де встановлюють сонячні батареї

Фотоелементи зможуть забезпечити електроенергією: заміські будинки, котеджі і дачні селища, мобільні будинки, а також будівлі, розташовані вдалині від основних ліній електропередач.

Крім того — санаторії, будинки відпочинку та інші установи.

Які бувають сонячні батареї

Ці прилади поділяють на різні класи і типи в залежності від того, для яких потреб їх використовують.

Є малопотужні сонячні батареї — для зарядки стільникових телефонів, КПК і іншої подібної електроніки. Мають малу площу фотопластини, досить дорогі. Універсальні сонячні батареї — для живлення широкого кола споживачів в польових умовах. Є імпортні, і наші. Ціна і якість досить різні. Вважаються найбільш прийнятними для туристів.

Нас же найбільше цікавлять панелі сонячних елементів — фотопластини, закріплені на підкладці. Це заготовка для побудови пристрою, який і забезпечить електроенергією потрібне приміщення.

За видом виготовлення виділяють тонкоплівкові, монокристалічні та полікристалічні сонячні батареї.

Як вибрати сонячну батарею

Сонячні модулі виробляються потужністю від 6 до 185 Вт з вихідною напругою 12 і 24 вольта.

Щоб визначити, яка сонячна батарея підійде вам якнайкраще — треба знати, де саме ви її хочете встановити, та скільки енергії і для яких потреб необхідно отримати. Зазвичай кожна організація, що спеціалізується на установці сонячних систем (а такі легко можна знайти Інтернеті), заздалегідь прорахує для вас усі можливі варіанти установки, і залишиться вибрати найоптимальніший для користувача спосіб.

Підключення та інші нюанси

Як вже зазначалося, для виготовлення електроенергії з сонячного світла застосовують спеціальні сонячні або вітросонячні системи. Основні їх складові: генератор, контролер сонячного заряду, акумулятор, інвертор, сполучна коробка.

Сонячні батареї виробляють електроенергію, яка накопичується в акумуляторній батареї. Далі інвертор перетворює напругу з акумуляторів в 220 В і 50 Гц. Отож для розрахунку комплектації системи необхідно визначити, яку максимальну потужність треба включати в систему, і скільки кВТ*год потрібно отримати.

Ціна питання

Вартість обладнання для сонячної системи залежить, знову ж таки, від завдань, які ви перед нею поставите.

Приблизні розцінки, що пропонують у Інтернеті, такі:
- міні сонячна станція 140 Вт — від 8 645 грн;
- сонячна мережева електростанція 1 кВт — від 30 000 грн;
- мережева фотоелектростанція для генерації електроенергії 2 кВт — від 50 000 грн;
- автономна електростанція 2 кВт — від 60 000 грн.

Для збільшення натисніть на картинку

Дещо про ризики

Як і будь-яке обладнання, сонячні системи можуть виходити з ладу. Основне правило — не перевантажувати систему. Для цього і потрібно ретельно прорахувати, для живлення чого будете її використовувати.

Ще один нюанс — заміна акумулятора. Його доведеться міняти найчастіше. Також потрібно враховувати і ККД запропонованої моделі акумулятора. Від умов клімату залежить, яку модель краще обрати.+

Також буває, що за несприятливих погодних умов електроніка системи відмовляється працювати. І ясно, що ефективніші і надійніші системи будуть більш дорогими. Але технології розвиваються семимильними кроками. Тому є шанс, що зовсім скоро недоліки у альтернативних енергосистемах будуть усунені, а сонячні батареї та інші джерела енергії стануть більш доступними.

Звичайно, сьогодні назвати процедуру встановлення сонячної енергосистеми дешевою не можна. Але варто порахувати, скільки ви платите за електроенергію за рік, за десять років.